የሴንትሪፉጋል የሚረጭ ማድረቂያ ፍሰት አይነት ምክንያቶች ምንድ ናቸው

ማጠቃለያ፡-

በታችኛው ተፋሰስ ማድረቂያ ውስጥ, መረጩ ወደ ሙቅ አየር ውስጥ ይገባል እና በተመሳሳይ አቅጣጫ በክፍሉ ውስጥ ያልፋል. የሚረጨው በፍጥነት ይተናል, እና የደረቅ አየር የሙቀት መጠን በውሃ ትነት በፍጥነት ይቀንሳል. ምርቱ በሙቀት መጠን አይቀንስም, ምክንያቱም የውኃው ይዘት ወደ ዒላማው ደረጃ ላይ ከደረሰ በኋላ, የንጥረቶቹ ሙቀት በከፍተኛ ሁኔታ አይጨምርም, ምክንያቱም በዙሪያው ያለው አየር አሁን ቀዝቃዛ ነው. የወተት ተዋጽኦዎች እና ሌሎች ሙቀት-ነክ የሆኑ የምግብ ምርቶች በታችኛው ተፋሰስ ማድረቂያ ውስጥ የተሻሉ ናቸው…

1.በታችኛው ተፋሰስ ማድረቂያ ውስጥ

መረጩ ወደ ሙቅ አየር ውስጥ ይገባል እና በተመሳሳይ አቅጣጫ በክፍሉ ውስጥ ያልፋል. የሚረጨው በፍጥነት ይተናል, እና የደረቅ አየር የሙቀት መጠን በውሃ ትነት በፍጥነት ይቀንሳል. ምርቱ በሙቀት መጠን አይቀንስም, ምክንያቱም የውኃው ይዘት ወደ ዒላማው ደረጃ ላይ ከደረሰ በኋላ, የንጥረቶቹ ሙቀት በከፍተኛ ሁኔታ አይጨምርም, ምክንያቱም በዙሪያው ያለው አየር አሁን ቀዝቃዛ ነው. የወተት ተዋጽኦዎች እና ሌሎች ሙቀት-ነክ የሆኑ የምግብ ምርቶች በታችኛው ተፋሰስ ማድረቂያዎች ውስጥ ይደርቃሉ.

2.Countercurrent ማድረቂያ

የሚረጨው ማድረቂያ የተነደፈው በመርጨት እና አየር ወደ ማድረቂያው በሁለቱም ጫፎች ውስጥ ለማስተዋወቅ ነው እና አፍንጫው ከላይ እና ከታች እንደተጫነ ወደ አየር ይግቡ። የተቃራኒው ማድረቂያ ማድረቂያ ፈጣን ትነት እና አሁን ካለው ንድፍ የበለጠ ከፍተኛ የኃይል ብቃትን ይሰጣል። በደረቅ ቅንጣቶች እና ሙቅ አየር መካከል ባለው ግንኙነት ምክንያት ይህ ንድፍ ለሙቀት ምርቶች ተስማሚ አይደለም. ተቃራኒ ማድረቂያዎች ብዙውን ጊዜ አፍንጫዎችን ለአቶሚዜሽን ይጠቀማሉ ፣ ይህም በአየር ላይ ሊንቀሳቀስ ይችላል። ሳሙና እና ሳሙናዎች ብዙውን ጊዜ በተቃራኒ ማድረቂያዎች ውስጥ ያገለግላሉ።

3.ድብልቅ-ፍሰት ማድረቂያ

የዚህ ዓይነቱ ማድረቂያ የታች እና ተቃራኒውን ያጣምራል። የተቀላቀለ-ፍሰት ማድረቂያው አየር ወደ ላይኛው እና ዝቅተኛ አፍንጫዎች ውስጥ ይገባል. ለምሳሌ, በተቃራኒ ንድፍ ውስጥ, የተደባለቀ-ፍሰት ማድረቂያ ደረቅ ቅንጣቶችን ሞቃት አየር ይሠራል, ስለዚህ ዲዛይኑ ለሙቀት ምርቶች ጥቅም ላይ አይውልም.